Idag, den nionde april firas den internationella Gin & Tonic-dagen runt om i världen. Gin & Tonic är en av våra mest klassiska drinkar som av en slump kom till i Indien på 1800-talet.
Det var de brittiska soldaterna i det ostindiska kompaniet som dagligen drack kinin tillsammans med tonic water för att förebygga malaria och spetsade vattnet med en skvätt gin för att mildra den beska smaken.
Gin & Tonic hör den varma årstiden till och den njutes bäst utomhus och den behöver inte en egen dag, en vanlig dag duger…
- Pettersson blandar en GT enligt följande; pressa saften ur en halv citron i ett rejält grogglas, lägg i 3-4 isbitar, häll över rejält med en riktig torr och enbärsdoftande gin av bra kvalité, toppa sedan med klar tonic efter tycke och smak. Skål!
